Néhány hónapja Budapesten, Pest-megyében és Kaposváron bárki bio-organikus, Krisna-völgyben készült menüt ebédelhet. A VegaFutár vegetáriánus ételkiszállító ugyanis ezeken a területeken vesz fel megrendeléseket, és szállítja napi rendszerességgel a biofarmunkon termelt zöldségekből, az éttermünk által főzött finomságot. Jó lehetőség ez azoknak, akiknek nincs kertjük, vagy idejük a főzésre, de fontosnak találják, hogy tiszta, organikus alapanyagokból készült ételeket fogyasszanak. 

Sokan egyetértünk abban, hogy nem mindegy, hogy milyen alapanyagból főzünk. Azonban egyre ritkábban találunk  vegyszer- és génmanipuláció-mentes zöldségeket és gyümölcsöket. Persze a saját kertünkben termelhetünk tiszta zöldségeket, azonban nem mindenkinek van erre lehetősége, és piac sincs mindenhol, ahol nénikéktől vásárolhatnánk. 

Krisna-völgyben organikus – vagyis teljesen természetes és vegyszermentes gazdálkodást folytatunk. A 250 hektáros terület több mint felét műveljük meg környezettudatos módszerekkel, aminek eredményeként önellátóak vagyunk a gabona, a zöldségek és a gyümölcsök területén. 

A földnek, az ökröknek, a természetnek, valamint a tavalyi évben megépült háromhajós pincének köszönhetően mindennap friss, károsanyag-mentes vegetáriánus fogások kerülhetnek az asztalra. Konyhánkon a kerti áruk tisztasága még inkább felértékelődik, hiszen nemcsak megbízható eredete tesz egy zöldsége és a belőle készült ételt „biová”, hanem azok a folyamatok is, amelyeken átmegy a főzés során. Bár használunk mai recepteket is, a fogások jórészt az ősi indiai tradíció megszokott és jól bevált, több ezer éves módszerei alapján készülnek, akkor pedig még nem ismertek  állományjavítót, mesterséges színezéket és egyéb, E-számokkal jelzett titokzatos alkotórészeket. Így – a megbízható tudásra támaszkodva – mi sem alkalmazunk semmilyen mesterséges anyagot a főzés során. 

Ahogy visszaolvasom, tipikus reklámanyagnak tűnik, de inkább csak infónak szántam, mert szerintem különleges dolog, hogy az országban Krisna-völgyi bio-organikus menü rendelhető.

Varázsolj színes, ínycsiklandó és egészséges ételeket az asztalra! Garantáltan elkápráztatod vendégeidet! Jelentkezz főzőtanfolyamaimra, melyeket a Govinda Életmód Központban tartok. Klikkelj ide!