Hozzászólás: Spenótos szamósza http://vegavarazs.hu/spenotos-szamosza Wed, 04 Jan 2012 06:38:08 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 hdd http://vegavarazs.hu/spenotos-szamosza/comment-page-1#comment-910 hdd Tue, 25 Aug 2009 09:07:32 +0000 http://vegavarazs.hu/?p=684#comment-910 Köszi a receptet! Köszi a receptet!

]]> Csillagtáncos http://vegavarazs.hu/spenotos-szamosza/comment-page-1#comment-906 Csillagtáncos Mon, 24 Aug 2009 13:27:46 +0000 http://vegavarazs.hu/?p=684#comment-906 A barátaim azt mondták, hogy megtartanak :-D A barátaim azt mondták, hogy megtartanak :-D

]]> Csillagtáncos http://vegavarazs.hu/spenotos-szamosza/comment-page-1#comment-905 Csillagtáncos Mon, 24 Aug 2009 13:25:08 +0000 http://vegavarazs.hu/?p=684#comment-905 Mivel nem kaptam friss spenótot, kitaláltam egy tölteléket: 1 nagyobb fej karalábé 1 pritaminpaprika 1 kisebb cukkini 1 paradicsom 2 ek apróra vágott petrezselyem zöld 20 dkg reszelt trappista sajt 4-5 ek instant kölespehely 1/2 kk asofoetida 1 kk őrölt római kömény 1 kk őrölt koriander 1 kk fekete mustár mag 1 tk kurkuma 1 késhegynyi chilipor 2 ek oliva olaj A karalábét, a cukkinit és a paprikát jó apró kockákra vágom, a paradicsomot nagyobbakra. Egy wokban fölforrósítom az olajat, kipattogtatom a mustármagot, majd az asofoetidát, a római köményt, a koriandert és a chiliport kb fél percig pirítom. Beleforgatom a karalábét, cukkinit, paprikát, majd párolom egy kicsit. Hozzádom a kurkumát, a paradicsomot, a petrezselyemzöldet, izlés szerint sózom, és kicsit összefőzöm. Ezután a levét nem forralom el, hanem besűrítem a kölespehellyel. Ha kihűlt, hozzákeverem a reszelt sajtot. Ja, és a tésztába mehet egy kis pirított szezámmag. :-) Mivel nem kaptam friss spenótot, kitaláltam egy tölteléket:

1 nagyobb fej karalábé
1 pritaminpaprika
1 kisebb cukkini
1 paradicsom
2 ek apróra vágott petrezselyem zöld
20 dkg reszelt trappista sajt
4-5 ek instant kölespehely
1/2 kk asofoetida
1 kk őrölt római kömény
1 kk őrölt koriander
1 kk fekete mustár mag
1 tk kurkuma
1 késhegynyi chilipor
2 ek oliva olaj

A karalábét, a cukkinit és a paprikát jó apró kockákra vágom, a paradicsomot nagyobbakra. Egy wokban fölforrósítom az olajat, kipattogtatom a mustármagot, majd az asofoetidát, a római köményt, a koriandert és a chiliport kb fél percig pirítom. Beleforgatom a karalábét, cukkinit, paprikát, majd párolom egy kicsit. Hozzádom a kurkumát, a paradicsomot, a petrezselyemzöldet, izlés szerint sózom, és kicsit összefőzöm. Ezután a levét nem forralom el, hanem besűrítem a kölespehellyel. Ha kihűlt, hozzákeverem a reszelt sajtot.

Ja, és a tésztába mehet egy kis pirított szezámmag. :-)

]]> Csillagtáncos http://vegavarazs.hu/spenotos-szamosza/comment-page-1#comment-904 Csillagtáncos Mon, 24 Aug 2009 12:57:50 +0000 http://vegavarazs.hu/?p=684#comment-904 Köszi! Köszi!

]]> hdd http://vegavarazs.hu/spenotos-szamosza/comment-page-1#comment-886 hdd Tue, 18 Aug 2009 10:10:17 +0000 http://vegavarazs.hu/?p=684#comment-886 Szia, Csillagtáncos! Ebből 15-20 szamósza lesz. Remélem, ízleni fog! Szia, Csillagtáncos! Ebből 15-20 szamósza lesz. Remélem, ízleni fog!

]]> Csillagtáncos http://vegavarazs.hu/spenotos-szamosza/comment-page-1#comment-881 Csillagtáncos Fri, 14 Aug 2009 07:52:23 +0000 http://vegavarazs.hu/?p=684#comment-881 Szia! Ismét kipróbálom egy fincsi receptedet :-) Ebből az adag tésztából kb. hány szamósza lesz? Szia!
Ismét kipróbálom egy fincsi receptedet :-)
Ebből az adag tésztából kb. hány szamósza lesz?

]]> hdd http://vegavarazs.hu/spenotos-szamosza/comment-page-1#comment-626 hdd Tue, 30 Jun 2009 07:26:36 +0000 http://vegavarazs.hu/?p=684#comment-626 Nagyon szívesen, örülök, hogy örülsz :-) Nagyon szívesen, örülök, hogy örülsz :-)

]]> Fruzska http://vegavarazs.hu/spenotos-szamosza/comment-page-1#comment-624 Fruzska Tue, 30 Jun 2009 07:00:56 +0000 http://vegavarazs.hu/?p=684#comment-624 Nagyon szépen köszönöm a receptedet:) Nagyon szépen köszönöm a receptedet:)

]]> hdd http://vegavarazs.hu/spenotos-szamosza/comment-page-1#comment-484 hdd Fri, 19 Jun 2009 05:55:57 +0000 http://vegavarazs.hu/?p=684#comment-484 Andi, sajnos én még sosem ettem spenótos-borsós szamószát. Borsós-karfiolosat igen, de a másikat nem, úgyhogy sajnos nem tudok segíteni. Utánajárok, hátha valaki ismeri. Andi, sajnos én még sosem ettem spenótos-borsós szamószát. Borsós-karfiolosat igen, de a másikat nem, úgyhogy sajnos nem tudok segíteni. Utánajárok, hátha valaki ismeri.

]]> Andi http://vegavarazs.hu/spenotos-szamosza/comment-page-1#comment-473 Andi Thu, 18 Jun 2009 13:10:17 +0000 http://vegavarazs.hu/?p=684#comment-473 haribol. nem régiben ettünk spenótos cukorborsós szamószát és ahhoz szeretnék segítséget kérni. Tudja valaki,hogy azt hogyan kell elkészíteni? gondolom a tésztát ugyanúgy, a spenótot is megcsinálom a leírtak szerint, csak sajt helyett borsót rakok hozzá? és mennyi só kell a spenóthoz? nagyon várom a választ. köszönettel haribol. nem régiben ettünk spenótos cukorborsós szamószát és ahhoz szeretnék segítséget kérni. Tudja valaki,hogy azt hogyan kell elkészíteni? gondolom a tésztát ugyanúgy, a spenótot is megcsinálom a leírtak szerint, csak sajt helyett borsót rakok hozzá? és mennyi só kell a spenóthoz?
nagyon várom a választ. köszönettel

]]>