Zabpelyhes keksz a dobozba
Nemrég olvastam a Sajtkukacon Niki bejegyzését, hogy akkor nyugodt, ha tele van a kekszesdoboza. Szerintem is jó érzés, amikor van egy kis rágcsa a dobozban. Időnként jó hozzányúlni, növeli az ember komfortérzetét 
Ez egy tipikusan dobozos kekszrecept, a napokban sütöttem, sokáig eláll, nagyon finom, viszont nem túlságosan szép (de ez engem egyáltalán nem zavar).
Zabpelyhes keksz
Hozzávalók:
10 dkg nádcukor vagy fruktóz
15 dkg fehér tönkölyliszt
20 dkg zabpehely
25 dkg vaj
15 dkg aszalt meggy
6 dkg kókuszcsipsz
késhegynyi sütőpor
A cukrot kikeverjük a vajjal, majd beletesszük a többi hozzávalót. Összegyúrjuk és golyókat formázunk belőle. A golyókat kissé szétlapítjuk, tepsire rakjuk, és kb. 20 perc alatt megsütjük.
Varázsolj színes, ínycsiklandó és egészséges ételeket az asztalra! Garantáltan elkápráztatod vendégeidet! Jelentkezz főzőtanfolyamaimra, melyeket a Govinda Életmód Központban tartok. Klikkelj ide!
Powered by FireStats
De igenis szép-ilyennek kell lenni egy zabpelyhesnek…Kukkants be hozzám, deja-vud lesz a tegnapi postomtól:))) Igaz, nem vega, de hasonló:))
Örülök, hogy így gondolod – igazából én is, de sokan biztos kibuknak! Megnéztem a te változatodat, jövő héten kipróbálom (az az 1 tojássárga egyszerűen csak kimarad). Köszönöm, hogy írtál az oldaladról, körülnézek rajta! Nagyon tetszik a neve
Kiírom, hogy mások is megnézhessék, ha olvassák a hozzászólást: http://zamatesillat.blogspot.com
Hémangi
Vénusz szeretheti a zabos sütit, mert minket is erre inspirált, így a tavasz beköszöntével. Ami a japánoknál a cseresznyevirág ünnep, az nálunk a zabos süti sütés ünnepe. De legjobban a farmos pékségben készültek ízlettek tíz éve.
Szia!
Három kérdésem lenne. Az egyik, hogy lehet-e ezt a receptet teljes kiőrlésű tönkölyliszttel is elkészíteni. A másik, hogy nagy szemű vagy kicsire vágott zabpelyhet használsz-e hozzá. A harmadik, hogy több receptben olvastam, hogy a zabpelyhet először meg kell pirítani, szerinted erre nincs szükség?
Köszönöm!
Kati, persze, lehet teljeskiőrlésű tönkölyliszttel is csinálni. Én teljes zabpelyhet használok, és nem pirítom meg előtte sosem. Hozzáteszem, nem rossz ötlet, biztosan ki fogom próbálni egyszer. Minden jót!