Ebben a nagy hőségben szinte egyáltalán nem főzök, csak a kötelező dolgok vannak terítéken (ma például két recept készül a következő Kifőztükbe). Viszont nem tettem még fel az utolsó számba készült ételeket, tehát jöjjön az első.
Hozzávalók:
60 dkg krumpli
1 kávéskanál só
¼ kávéskanál őrölt fekete bors
2 evőkanál csicseriborsóliszt (vagy sárgaborsóliszt)
30 dkg zöldborsó
½ kávéskanál garam maszala
1 kávéskanál só
A krumplit héjában megfőzzük, megpucoljuk és összetörjük. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a lisztet. Az egészből masszát gyúrunk, majd 10 egyenlő részre osztjuk.
A zöldborsót megpároljuk, villával összetörjük, majd garam maszalával és sóval ízesítjük. Ezt a masszát is 10 részre osztjuk. Most következik az összeállítás: kezünkbe fogunk egy krumpligolyót, s a közepébe csomagolunk egy zöldborsós golyót. Amikor megvan, a két tenyerünk közt ellapítjuk. Ugyanígy járunk el a többi golyóval is. Kissé kiolajozunk egy palacsintasütőt, belehelyezzük a tikkiket, majd a legkisebb lángon, lassú tűzön sütjük, mindkét oldalukat nagyjából 15 percig, amíg barna héj képződik rajtuk. Kívül ropogós, belül krémes lepényt kapunk.
Tetszett a recept? Még több receptért lájkold a facebook oldalam.


Ajándékozd meg magad és szeretteid a szakácskönyveimmel


Lapozz bele és vásárold meg itt!»»

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Jelentkezz főzőtanfolyamaimra!
Varázsolj színes, ínycsiklandó és egészséges ételeket az asztalra!
Többféle főzőtanfolyam - az alapoktól kezdve a vegetáriánus konyha mesterévé válhatsz. Garantáltan elkápráztatod vendégeidet!

Információ a tanfolyamokról »»

---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mit szólnál egy ajándék életmód magazinhoz?

Katt ide és elküldjük neked emailben!