Nemrég levelet kaptam egy kismamától, aki rendszeres olvasója a blogomnak, és az iránt érdeklődött, hogy Krisna-völgyben ismernek-e olyan természetes módszereket, amellyel fel lehet készülni a szülésre. Elküldtem neki egy cikket, amely egy korábbi magazinunkban jelent meg, aztán eszembe jutott, hogy felteszem ide is, hátha mást is érdekel.

Felkészülés a szülésre

A születés az élet természetes velejárója, amióta világ a világ. Minden kultúrában ismeretesek voltak különböző szülést segítő módszerek, gyógykészítmények, melyekkel a bábák segítették a vajúdás folyamatát, a szülést. Napjainkban az orvostudomány is számtalan eljárást alkalmaz a panaszok enyhítésére, de sokan fordulnak az ősi indiai orvostudomány, az ájurvéda felé is.

Ádi-Rádhiká devi dási Törökországból származik, két éve él Krisna-völgyben. Most várja első gyermekét.

— Egy olyan kultúrkörből származol, ahol nagy hagyományai vannak a természetes szülésnek. Te hogyan készültél fel a várandósságra?

— A férjemmel mindketten nagyon szeretjük a gyerekeket. A Krisna-tudat a mindennapi élet szintjén is a védikus irodalmon alapul, a Bhagavad-gítá tanításait követve pedig a lelki életünk is egészséges marad. Egyik oldal sem elhanyagolható. Ahogy a görögök mondták: ép testben ép lélek. Mindemellett az ájurvéda, az ősi indiai orvostudomány tanácsait követve próbáltuk növelni a fogamzás esélyeit.

— Az ájurvéda híveként te milyen, várandósok számára ajánlott praktikákat ismersz és alkalmazol?

— A testünktől és életstílusunktól függően a megfelelő torna, jóga és elegendő alvás legalább olyan fontos, mint a megfelelő étkezés. Ezek mind erősítenek bennünket. A testtípusunknak (váta, pitta, kapha), az évszaknak, időjárásnak megfelelő ételek készítése alapvető jelentőségű. A gyógyteák is széles körű segítséget adhatnak. Nagyon szeretjük fogyasztani a saját magunk által termesztett biozöldségeket, gyógynövényeket, melyek nemcsak hasznosak: termesztésük a kertészkedés csodálatosan megnyugtató élményét biztosítja a számunkra, s elmélyíti kapcsolatunkat az anyatermészettel. Az ájurvéda külön hangsúlyozza annak a fontosságát, hogy a várandósság alatt legyünk boldogok. Ez egy hosszú, áldott időszak, melynek során jobban megismerhetjük magunkat, s meditálhatunk azon, hogy nemsokára anyává leszünk: elkezdődik az anyaságunk! A test ilyenkor általában több hőt termel, növelve a pitta vonásokat, ezért általában pitta elemet csökkentő étrend a javasolt. A mindenki számára ajánlott étrend tartalmazzon elegendő kichrit (mungóbab-rizs egytálétel), mung dhalt (mungóbab-leves), vajat, tejet, friss zöldséget és gyümölcsöt. Itt Krisna-völgyben a helyi tehenészek ellátják az összes várandós anyát friss tejjel, amiért nagyon hálásak vagyunk. Ezeken kívül különféle teljeskiőrlésű lisztből készült barna kenyereket készítek otthon, ízletes magyar recepteket tanulok meg, mint például az almás pite. Egy másik fontos dolgot is hangsúlyoz az ájurvéda: a test olajozását. Fűtő hatása miatt a szezámolajat ajánlják a lábakra, a ghí (tisztított vaj) p e d i g az egész testünket ápolja.

Sundari devi dási orvos. Tanulmányai, illetve életmódja lehetővé tette számára, hogy a szülés mindkét irányzatát megismerje. Kérdéseimre mint orvos és mint természetes életmódtanácsadó válaszolt.

— A különböző kultúrákban milyen módon szültek a nők?

— A múlt század közepéig a legtöbb kultúrában nagyjából hasonlóan zajlott le a szülés. A várandós nők általában még a kilencedik hónapban is aktívan dolgoztak: háztartási vagy könnyebb mezőgazdasági munkákat végeztek. A friss levegőn történő rendszeres mozgás, a könnyű fizikai munka jótékonyan hatott a vajúdás és szülés természetes előkészítésében, többek között a hát- és hasizom erősítése, valamint a medence- és gátizom rugalmasságának fokozása révén. Mivel a szülést az élet természetes folyamatának tekintették, a nők a helyi bábák szakszerű támogatásával többnyire otthon szültek.

— Milyen természetes gyógykészítményeket, módszereket ismer és használ a holisztikus orvostudomány, a várandósságot megelőzően, a várandósság ideje alatt, illetve a szülés alatt?

— A tudatos gyermekvállalás részeként, s annak érdekében, hogy a fogantatás idejére a szervezetünk biológiailag a legmegfelelőbb állapotba kerüljön, a várandósságot megelőzően a házaspár mindkét tagja számára komplex méregtelenítés, majd gyógynövényekkel és természetes tápanyagokkal tör ténő roborálás javasolt. Ezzel párhuzamosan ajánlott hangsúlyt fordítani a  szülővé válás pszichés és lelki aspektusaira is — az ezzel kapcsolatos tudást képzett és tapasztalt személyektől sajátíthatjuk el. A holisztikus orvostudomány a várandósság idejére előszeretettel ajánlja a meditációs zene hallgatásával egybekötött kismama-jógát, ami testi-lelki harmóniát teremt a mamának és a babának egyaránt, s fejleszti a relaxációs képességet. A baba növekedésével párhuzamosan különböző gyógynövényolajok, például jojobaolaj, mandulaolaj kenegetését javasolja a kismama hasára, amely védi és megőrzi a bőre rugalmasságát. A várandósoknak kifejezetten ajánlott a magas vitamin-, flavonoid-, ásványianyag- és rosttartalmú friss gyümölcsök, zöldségek, olajos magvak, teljes kiörlésé gabonák és tejtermékek fogyasztása a baba megfelelő fejlődéséhez. A szülés előtti napokban érdemes pásztortáskából főzött gyógyteát inni, mert az csökkenti a szülés kapcsán jelentkező vérzést. Ebben az időszakban ajánlott elkezdeni a gát naponkénti masszázsát orbáncfűolajjal vagy muskotályzsálya-olajjal, amit a vajúdás és szülés alatt a bába is alkalmaz a gátvédelem részeként. A holisztikus orvostudomány mind a vajúdás, mind a szülés alatt előnyben részesíti az álló és az ülő testhelyzetet (labdán vagy szülőszéken), mivel ezeknél a pozícióknál segít a gravitáció a baba világrahozatalában, a testhelyzet pedig fokozza az erőkifejtést. A vízben vajúdás és szülés is olyan alternatív módszer, amely könnyíti a méhszáj tágulását, csökkentve ezáltal a fájdalmat. A szülés alatti gyógyszermentes fájdalomcsillapítás további természetes formái a különböző masszázstechnikák alkalmazása, intenzív lelki támogatás és homeopátiás fájdalomcsillapítás.

— Kiknek ajánlod a kórházi szülést, illetve az alternatív, vagy ha úgy tetszik, a hagyományos szülést?

— Mindenkinek azt tanácsolom, hogy ott szüljön, ahol a legjobban biztonságban érzi magát, mert ez fogja pszichésen a legnagyobb mértékben megnyugtatni, s ez fogja elősegíteni a zavartalan szülést. Ez valakinek a kórházat jelenti, esetleg azon belül az alternatív szüloszobát, másoknak pedig a saját otthonukat.

Karunika devi dasi júliusra várja első babáját. Az egészséges táplálkozás elkötelezettje. Vallja, hogy a várandósság idején szükséges ásványi anyagokkal a megfelelő táplálkozás elegendő mértékben elláthatja a szervezetet.

— A kismamák számára oly fontos ásványi anyagokat és vitaminokat te milyen élelmiszerekkel viszed be a szervezetedbe?

— A természetben, mint köztudott, minden megtalálhat— az egészséges élethez, bármilyen élethelyzetről is legyen szó. A babavárás időszakában némely vitaminból és ásványi anyagból több szükséges. Az első hónapokban a folsav nagyon fontos, ami a B12-vitaminnal  együtt fejti ki hatását. A spenótfélék, a spárga, az avokádó, a narancs, a banán és a diófélék tartalmaznak folsavat. B12-vitamint egyébként a szervezet is termel, de a sörélesztőben, búzacsírában nagyobb mennyiségben található. A kalcium a csontépítéshez szükséges. A dióban, mandulafélékben, szezámmagban és természetesen a különféle tejtermékekben található meg nagyobb mennyiségben. A magnézium, amely segít a fellépő görcsök oldásában, megtalálható a napraforgómagban, mandulában és a barna lisztben is.

— Neked voltak-e, vannak-e egészségügyi problémáid a várandósságod idején, és ha igen, hogyan védekezel ellenük?

— A kezdeti időszakban a hányinger, illetve az émelygés okozhat sok kellemetlenséget, ami ellen én úgy védekeztem, hogy sok fehérjét, dhalt, bab- és borsófélét ettem, melyek gabonával kombinálva érnek a legtöbbet. Segít még, ha többször, de keveset eszünk, valamint a B6-vitamin fogyasztása is. Már a várandósság előtt is nagyon vashiányos voltam. Ezen természetes módszerekkel segítek. Sok mákot fogyasztok, amihez C-vitamin tartalmú ételt eszem, mivel köztudott, hogy a C-vitamin segíti a vas felszívódását. Az amarantmag, illetve egy algából készült természetes készítmény is segített a vashiányomat csökkenteni, de ezeken kívül a szezámmag, a virágpor és a fehér bab is sok vasat tartalmaz.

Életmód, Nincs kategorizálva gyógynövény

A napokban hallottam egy kiváló természetes gyógymódot a migrén, illetve a fejfájás elmulasztására. Első hallásra igen meglepő volt, de ismerősöm azt állítja, évek óta ezzel tartja karban a migrénjét, mely előtte nagyon súlyos rohamokban tört rá. 

A gyógymód így szól: tíz napon keresztül minden reggel vágjunk négyfelé egy almát és vágjuk ki a magházat. Az almaszeleteket sózzuk meg, mint a paradicsomot, és próbáljuk jóízűen elfogyasztani. Ezután egy órán keresztül semmit ne együnk.  Mint írtam, a kúra legalább 10 napig tart, de bátran végezhetjük akár 2-3 hétig is.

A sós alma karbantartja az agyi ereket, ezáltal fejti ki jótékony hatását. A kúra minden elemét tartsuk be, ha csak egyszer-egyszer eszünk sós almát, nem fog használni. Migrénes barátnőm évente elvégez egy tíznapos kúrát, azóta nincs problémája a fejfájással.

Életmód gyógynövény

Amikor bejön a nyári meleg, mindig próbálom hűteni magam, mert rosszul tűröm a hőséget. Ilyenkor pl. több joghurtot eszem, mert az sokat segít ebben. Tegnap hallottam, hogy a hibiszkusz tea is remekül hűti a testet a kánikulában. Utánanéztem a neten, milyen hatásai vannak még a fogyasztásának. 

A hibiszkusz nemcsak gyönyörű növény, számos gyógyhatással rendelkezik. Gyümölcsteának alapanyaga, különleges aromája miatt. Azok közül is, akik ismerik jótékony hatásait, kevesen tudják, hogy enyhülést hoz a nyári melegben, hiszen kiválóan hűti a szervezetet. Akik küzdenek a meleggel, fogyasszák napi rendszerességgel, élvezzék frissítő hatását! Kellemesen savanykás ízű tea, kiválóan oltja a szomjat. Reggel érdemes elkészíteni egy nagy kancsóval, és egész nap kortyolgathatjuk.

A hibiszkusz tea csökkenti a szívbetegségek és a rák kialakulásának esélyét is, és a kutatások szerinte csökkenti a vérnyomást. Segíti az emésztőrendszer működését, köhögéscsillapító és köptető. Torokgyulladásra is alkalmazzák. A szakemberek szerint korlátlanul fogyasztható, ami a gyógynövényekről általában nem mondható el. Mivel a hibiszkusz magas C-vitamin tartalommal rendelkezik, erősíti az immunrendszerszert. A szakirodalom vizelethajtó hatásáról is említést tesz. A hibiszkusz otthon, cserépben is termeszthető, de megvásárolható a gyógyszertárakban és gyógynövény szaküzletekben is filteres tea formájában. 

A hibiszkusz tea elkészítése

Forraljuk fel 2,5 dl vizet, és ha már forr, tegyünk bele egy kávéskanálnyi teát. Forraljuk két percig, majd kihűlés után fogyasszuk.

Praktikák gyógynövény

A napokban sajnos virágba szökött a koriander, ezért ki kellett szedni és felhasználni. Tavaly kipróbáltam a sózást, és összevágva, besózva tettem el kis üvegekben, de nem voltam elégedett vele. Tartósította ugyan a só, de sötét színű, zöldes-barnás szötty lett belőle, nem tudtam rávenni magam, hogy belerakjam bármibe is. Szóval maradok a szárításnál.

A szárításra vagy aszalásra ma már remek aszalógépek vannak, de megteszi a sütő is, vagy a legolcsóbb és legegyszerűbb mód – a napenergia (azaz a napfény és a meleg) használata. 

Fogjunk egy tálcát vagy lapos dobozt, ha lehet, olyan anyagból legyen, amin át szellőzni tud a fűszer. Készítsük elő a zöldfűszereket, terítsük szét egy rétegben, hogy a levegő mindenhol érhesse. A tálcát terítsük le egy ritka szövésű vászonnal, mert nem jó, ha a napfény közvetlenül a fűszereket éri, másrészt a legyektől is véd. Esős idő esetén ne felejtsük el bevinni a  lakásba a tálcát. Ha olyan fűszerről van szó, amit csokorba köthetünk (pl. zeller, petrezselyem), a csokrot szellős, meleg helyen (de árnyékban!) is száríthatjuk. A szárított zöldfűszereket jól zárható üvegekbe tesszük, és hűvös, száraz helyen tároljuk. 

A heti termés: 

Tárkony

Vesetisztitó és epehajtó, a népi gyógyászat szerinte segíti az emésztést. Frissen vagy szárítva használhatjuk az ételek ízesítésére. Főzés közben érvényesül legjobban az íze. Óvatosan adagoljuk, mert erős az aromája. Használhatjuk salátákhoz, mártásokhoz, savanyúságok készítéséhez. Kiváló ízesítője a zöldbabból, zöldborsóból, krumpliból, illetve savanyú káposztából készített ételeknek.

Citromfű

Nyugató hatású fűszernövény, oldja az idegfeszültséget és a hasi görcsöt. Vírusölő hatással is rendelkezik. Rendkívül friss, citromra emlékeztető aromájából remek ital vagy tea készíthető, ám használhatjuk gyümölcssaláták készítésénél is. Én nemrég több receptet olvastam, ahol édességet (kekszet, kalácsot, pralinét) ízesítettek szárított citromfűvel, ezeket szeretném kipróbálni.

Koriander

Enyhíti a görcsös fájdalmakat, segíti az emésztést. A korianderlevél használata az indiai konyhában annyira elterjedt, mint nálunk a petrezselyem. Zöldséges főételek, levesek, mártások, saláták ízesítésére használhatjuk. Nálunk leginkább a magvak használata terjedt el.

Befőzés gyógynövény

Mostanában szörpökben utazom. A múlt héten bodzaszörp készült, tegnap mentaszörp, ma pedig citromfűszörp. Szerintem remek dolog gyógynövényekből készíteni szörpöt, hiszen nem csupán ízletes és frissítő, de gyógyhatással is rendelkezik. Ráadásul a szörp egyik összetevője ingyen van, csak ki kell menni a kertbe vagy a mezőre. Másrészt pedig nagyon kevés munkával, szöszölés nélkül megúszhatjuk a főzést. Sokáig eláll, és egészen biztosan egészségesebb italt tehetünk az asztalra, mintha boltit vásárolnánk. Szerintem jó tudni, hogy miből áll az étel vagy az ital.
 

Mentaszörp

A menta nagyon illatos és hasznos növény. Emésztésjavító és görcsoldó hatású, gyomorerősítőként is használatos. Csillapítja a köhögést. A belőle nyert illóolajat eredményesen használhatjuk inhalálásra megfázás esetén.

Hozzávalók:

2 l víz

2 citrom

2 jó nagy marék mentalevél

5 dkg citromsav

1,80 dkg fruktóz (vagy 2 kg cukor)

2 l vízbe beáztattam a megmosott mentaleveleket, majd beleraktam a felkarikázott citromot, és állni hagytam egy napig. Ekkor beletettem a fruktózt és a citromsavat, felforraltam, majd 15 percig forraltam. Ezután leszűrtem a szörpöt, beletöltöttem a kimosott üvegekbe, majd meleg takarók közé, szárazdunsztba raktam kihűlni. 

Citromfűszörp

A citromfű rendkívül sokoldalú gyógynövény. Idegerősítő és szívnyugtató, virusölő, emésztést elősegítő, étvágyjavító, izzasztó, lázcsillapító és görcsoldó hatással rendelkezik. Gyomorrontás, gyomorsavtúltengés és hányinger esetén is alkalmazható. Illóolaját külsőleg reumás panaszokra is használják.

A szörpöt ugyanúgy készítettem, mint a mentaszörpöt.

Hozzávalók:

2 l víz

2 óriási marék citromfűlevél

2 citrom

5 dkg citromsav

1,80 kg fruktóz (vagy 2 kg cukor)

2 l vízbe beáztattam a megmosott citromfűleveleket, beletettem a citromkarikákat, és ázni hagytam egy napig. Ekkor beletettem a fruktózt és a citromsavat, felforraltam, majd 15 percig forraltam. Ezután leszűrtem a szörpöt, beletöltöttem a kimosott üvegekbe, majd meleg takarók közé, szárazdunsztba raktam kihűlni.

Befőzés gyógynövény, ital

Nagyon élvezem a bodza szezont. Illatával megtelik a levegő, és állandóan arra késztet, hogy készítsek belőle valami illatos-ízletes dolgot. A szörp már a polcon pihen, úgyhogy elkezdtem más izgalmas recept után kutatni. Az első, amire ráakadtam, az E. Margit oldalán lévő bodzavirágos kalács volt. El is készítettem, annyi különbséggel, hogy nem kenyérsütőgépben sütöm, hanem koszorúformában a sütőben. 2-3 hozzávaló átalakult (eltűnt vagy csatlakozott), végül az alábbiak szerint készült. Kellemesen ízletes, üde kalács lett, aminek – bár az eredeti recept nem írta – nagyon jót tett a külső citromos máz.

Hozzávalók:

60 dkg liszt

7 ek fruktóz (vagy cukor)

10 dkg vaj

egy csipet só

1 ek vaníliaaroma

1 citrom reszelt héja és leve

¼ kk gyömbérpor

3 dl kézmeleg tej

2 dkg élesztő

7 tányér bodzavirág

A mázhoz:

6 ek porcukor

1-2 ek citromlé (amennyit felvesz)

Először is szemezzük le a pici virágokat a tányérjukról. Nem kell megijedni, nem Hamupipőke-jellegű munkáról van szó, viszonylag gyorsan elkészül. Aztán fogjunk egy kelesztőtálat, tegyük bele a lisztet, keverjük el egy csipet sóval, majd adjuk hozzá a vajat, a fruktózt (vagy cukrot), a vaníliaaromát, a gyömbérport, a citrom héját és levét, majd a bodzavirágot. Morzsoljuk bele az élesztő, és a felmelegített tejjel gyúrjunk lágy, rugalmas tésztát. Takarjuk le, és kb. egy óra alatt kelesszük a duplájára. Amikor elkészül, formázzunk belőle hengert. Fogjunk egy kuglófformát, aminek lyukas a közepe, kenjük meg vékonyan vajjal, hintsük meg liszttel, és helyezzük bele a tésztát, majd nyomkodjuk össze középen. Kenjük meg a tetejét tejjel, majd toljuk be a sütőbe. Én a kelt tésztát általában nem előmelegített sütőbe sütöm, mert ahogy melegszik a sütő, a tészta még közben tud kelni. Kb. 40 perc múlva nézzük meg, hogy áll: végezzük el a tűpróbát, azaz szúrjunk bele valamit (pl. egy kisebb, vékony kést), és figyeljük meg, hogy ragad-e a felületére a tészta. Ha már nem, vegyük ki a sütőből. Az is egy jele annak, hogy a tészta már megsült, hogy kissé elválik a sütőforma szélétől. Közben készítsük el a mázat: a citromlevet keverjük simára a porcukorral. Kenjük a kihűlt kalács tetejére és oldalára.

Főzés édesség, gyógynövény

A napokban sorra jelennek meg a bodzaszörp receptek. Természetesen én sem hagyhatom ki e remek italt. Valójában csak tavaly csináltam először, de az annyira jól sikerült, hogy már napok óta figyeltem, mikor lehet végre bodzavirágot szedni. Két hete bontottam ki az utolsó tavalyi üveget, semmit baja, nagyon szép, áttetsző volt még ez is. Idén is e recept alapján készült. Fontos tudni, hogy rendkívül tömény szörp, ezért jól higítható.

A bodza egyébként igen hasznos gyógynövény, A-, B-, és C-vitamint, folsavat, vasat, káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort és flavonoidokat tartalmaz. Kiváló természetes gyógyszer köhögésre, megfázásra, felsõ-légúti fertõzések, láz esetén rendkívül kedvezõ hatású. 

Bodzaszörp

Hozzávalók:

2 l víz

15-20 bodzavirág

2 citrom

1,80 kg fruktóz (vagy 2 kg kristálycukor)

5 dkg citromsav

Ha a bodzavirág szép tiszta, lemosni sem kell, ha nem, akkor öblítsük le. Keverjük össze 2 l vízzel, tegyünk bele 2 db karikára vágott citromot. Takarjuk le vékony anyaggal, majd 2 napig hagyjuk állni hűvös helyen. Közben néhányszor keverjük meg. 2 nap múlva szűrjük le, majd főzzük össze a fruktózzal (vagy cukorral) és a citromsavval. Töltsük bele az alaposan megtisztított üvegekbe, jól zárjuk le, és tegyük száraz dunsztba, azaz egy edényben, meleg takarók között hagyjuk 2-3 napig.

Bodza-menta szörp

Amikor a tavalyit főztem, eszembe jutott, hogy egyszer ittam bolti bodza-menta szörpöt, ami nagyon finom, frissítő volt. Sajnos ez akkor ugrott be, amikor elkezdtem forralni a szörpöt a 2 napos pihentetés után, ezért arra már nem volt időm, hogy friss mentalevelet szedjek, arra azonban igen, hogy fogjak 2 filter mentateát, és beletegyem a forrásban lévő szörpbe. A végeredmény igazán jó lett, közösen arra szavaztunk, hogy máskor is így főzöm a sima bodzaszörp helyett.

Főzés, Praktikák ehető ajándék, gyógynövény, ital

Tegnap reggel figyeltem fel rá, hogy hirtelen kinyíltak a pitypangok Krisna-völgyben. Az egész környék élénksárga színben pompázik. Megörültem neki, mert tavaly készítettem először a virágjából szirupot, és kitűnő gyógyszernek bizonyult köhögés, torokfájás ellen. Ha nem muszáj, nem szedek gyógyszertári készítményeket, betegség esetén először mindig természetes szerekkel próbálkozom. A tavalyi pitypangszirup is jó szolgálatot tett, úgyhogy a napokban biztosan elkészítem az idei adagot. Sajnos nem tudom, hogy a recept honnan származik, mert e-mailben kaptam. Abban cukorral készítették, de én végül fruktózzal főztem meg. Mindenkinek javaslom, hogy próbálja ki, nem kell megvenni a drága, ki tudja miből készült gyógyszertári szirupokat. Az íze nagyon finom, hasonlít a mézhez, ám mivel gyógykészítményről van szó, mértékkel fogyasszuk. 

Pitypangszirup

Hozzávalók:

2 marék pitypangvirág

1 l víz

1 kg fruktóz

fél citrom leve

Két marék virágot egy liter hideg vízbe teszünk, és lassan főzzük. Amikor a víz forrni kezd, levesszük a tűzről és éjszakára állni hagyjuk a főzetet. Másnap az egészet leszűrjük, lecsepegtetjük, kézzel kinyomkodjuk. Hozzáadunk 1 kg fruktózt és fél citrom levét. A fazekat fedő nélkül feltesszük a tűzre és a legkisebb lángon melegítjük, hogy a vitaminok megmaradjanak. (Ne forraljuk, csak pároljuk! ) 

Egyszer-kétszer hagyjuk kihűlni, hogy ellenőrizhessük az állagát. Nem szabad sűrűnek lennie, mert akkor idővel kikristályosodik. De túl híg se legyen, mert akkor megsavanyodik. A megfelelő állagú szirup mézízű.

Praktikák gyógynövény, reform

Elhatároztam, hogy első bejegyzéseim között említem meg egyik kedvenc italomat, a gyömbérteát. Annál is inkább, mert most van a szezonja. A legfinomabb gyógyszer náthára, hurut oldására.

Az ájurvéda nagy hangsúlyt fektet a betegségek megelőzésére, aminek egyik módja az évszakoknak megfelelő táplálkozás. A téli diétát úgy kell összeállítani, hogy  változatosan fûszerezett, kevés sót tartalmazó meleg- és melegítõ hatású ételeket tartalmazzon. Reggelire pl. együnk gabonakását (zabból, kukoricából, árpából, rizsből), amit fűszerezhetük fahéjjal, szegfûszeggel és mézzel. Kerüljük a túl hideg, vagy a fagyasztott, hûtött ételeket, valamint a túl sok tejterméket, fõleg a joghurtot. A legjobb, ha ilyenkor fõtt, párolt zöldségeket, kompótokat és forró gyógynövényteákat fgyasztunk.

Az ájurvéda másik kedvelt fegyvere a gyógynövények használata. Köhögés, megfázás esetén – amennyiben nincs láz – nagyon jó segítség lehet az inhalálás. Forraljunk vizet, szórjunk bele egy kevés kamillavirágot és 4-5 csepp tiszta eukaliptusz olajat. Hajoljunk a gőzölgő edény fölé, borítsuk be fejünket egy törölközővel, hogy ne menjen ki a gőz, majd lélegezzünk az orron keresztül. A tüdőben megrekedt nyálka oldására kiváló a mellkas Shakti- vagy Dabur-balzsammal való bedörzsölése is.

gyömbértea

Gyömbértea

Hozzávalók:

1 citrom leve

3-4 cm-es friss gyömbérdarab

méz ízlés szerinte

2 liter forró víz

A gyömbért megtisztítjuk, majd gyufaszál méretűre daraboljuk. Beletesszük a vízbe, és miután felforrt, még 5 percig főzzük. Aki nem szereti a túl csípős ízeket, az szűrje le, de aki bírja az erőset, nyugodtan a teában hagyhatja a gyömbért. Citromlével, mézzel ízesítjük.

Életmód, Praktikák gyógynövény