Házi finomságok befőzőautomatával

Házi finomságok befőzőautomatával

…avagy a befőzés egyszerű, gyors módja, tartósítószer és cukor nélkül Mindenkinek vannak emlékei gyerekkorából, amikor a nagymamák és az anyukák a nyári hónapok alatt egész nap a konyhában álltak, hogy eltegyenek télire egy-egy gyümölcsöt, zöldséget. Rengeteg...
Kelt tésztás sajtos rúd

Kelt tésztás sajtos rúd

Kissé időigényes sós sütemény, de higyjétek el, megéri a fáradtságot. Nincs vele túl sok munka, de többször kell hajtogatni, és ez elveszi az időt. Viszont bármi mást lehet csinálni, miközben a tészta pihen, így észre sem vesszük, és már kész is van. Húsvétra...
Kolbásztök, te csodálatos

Kolbásztök, te csodálatos

A napokban találkoztam egy számomra eddig ismeretlen növénnyel, a kolbásztökkel. Hosszú, mély barátság vette kezdetét. Jókora mennyiséget kaptam ajándékba, ezért valamit kezdeni kellett vele. Egy jénai aljába gyorsan összevagdaltam egy nagy adagot, szeleteltem rá két...
Miért legyünk vegetáriánusok?

Miért legyünk vegetáriánusok?

  Krisna-völgyben mintegy százötvenen élünk, és az egyik legfőbb törekvésünk az önfenntartó életmód megvalósítása. Ennek fontos része a vegetarianizmus és az ökologikus élelmiszertermelés. Az idelátogató turisták gyakran kérnek tőlünk életmódtanácsot, hiszen még...
Vasztu a konyhában

Vasztu a konyhában

  A vasztu a védikus építészet művészete, a harmonikus otthonteremtés tudománya, akár a feng shui. Életünk minden területét harmónia hatja át, ha környezetünket a vasztu alapján elõírt szabályoknak megfelelõen alakítjuk ki. A vasztu azon alapul, hogy felismerjük a...
Biokert III. – növényvédelem és komposztálás

Biokert III. – növényvédelem és komposztálás

  A rövid biokert kurzus utolsó részében Szundargopál arról ír, hogyan tehetjük ellenállóvá növényeinket. Növényvédelem – levek készítése Különböző öntöző és lemosó levekkel növényeinket ellenálóbbá, a terméshozamot nagyobbá, a talajt tápanyagban gazdagabbá tehetjük....
Biokert II. – Mit hová ültessünk

Biokert II. – Mit hová ültessünk

Biokert tanfolyamunk második részében Szundargopál, Krisna-völgy főkertésze elmondja, hogy melyik növényt melyik mellé érdemes ültetni.   Tetszett a recept? Még több receptért lájkold a facebook oldalam. Ajándékozd meg magad és szeretteid a szakácskönyveimmel Lapozz...
Biokert I. – Mit, mikor, hogyan

Biokert I. – Mit, mikor, hogyan

A minitanfolyam első részében tanácsokat olvashatunk arról, hogy mit mikor és hogyan kell ültetni.   Tetszett a recept? Még több receptért lájkold a facebook oldalam. Ajándékozd meg magad és szeretteid a szakácskönyveimmel Lapozz bele és vásárold meg itt!»»...
A főzés a kertben kezdődik

A főzés a kertben kezdődik

  Mostanában, amikor hazafelé megyek az irodából, szinte mindenki a kertben van. Néhány fóliasátor is felépült a házaknál az elmúlt hetekben. A saját termelésű zöldségeknek és gyümölcsöknek teljesen más az íze, mint a boltinak. Sokkal nagyobb élményt ad, ha valaki...