Savanyú krumplileves

Savanyú krumplileves

Régi korokat idéző leves, abból az időből, amikor még nyáron megaludt a tej. Manapság ez sajnos már ritkán fordul elő, így aki nem tud aludttejhez jutni, készítheti kefírrel is. Hozzávalók: 2 ek olaj 1 kk pirospaprika 60 dkg krumpli megtisztítva, kockára vágva 2...
Egyszerű kifli

Egyszerű kifli

A napokban kérdezte valaki, hogy tudnék-e ajánlani „minimál” kifli receptet, ha nagyon gyorsan sütni kell, de épp semmi nincs itthon. Erre készült ez a recept, szerintem megfelel a követelményeknek. Ha akad szezámmag, tehetünk a tésztába vagy a tetejére is....
Mogyorós-almás csavar

Mogyorós-almás csavar

Az eredeti recept itt található, az enyém egy pici módosítással készült. Hozzávalók: 40 dkg liszt 2,5 ek nyírfacukor (vagy cukor) egy csipet só 1 vaníliarúd kikapart belseje 3 ek olvasztott kókuszzsír (vagy olaj) 2 dkg élesztő kb. 2,5 dl langyos tej (vegánoknak...
Rizskoch tojás nélkül

Rizskoch tojás nélkül

Hozzávalók: 1 l tej 30 dkg rizs egy csipet só 10 dkg vaj 15 dkg cukor 2 dl joghurt egy citrom héja 1 kk sütõpor mazsola (ízlés szerint) A tejet felforraljuk, majd belekeverjük a megmosott rizst. Megfõzzük, és kihûtjük. Amikor langyos, hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a...
Luca napi tejfölös pogácsa

Luca napi tejfölös pogácsa

Regi Luca napi hagyomány a pogácsa sütés. Ilyenkor a pogácsába pénzérmét tettek, és aki ráharapott, annak garantálva volt a következő évben az anyagi gyarapodás. Sok szerencsét 🙂 Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 1 tk cukor 1,5 tk só 2 dkg élesztő úgy 2,5 dl tejföl...