Zöldséges zabfasírt

Zöldséges zabfasírt

Szerző: | 2019-09-16 | Köretek, kísérők

Gyors és finom! Tökéletes köret főzelékhez, szendvicsbe is rakhatjuk, de egy salátával vacsora is lehet. Én fagyasztani is szoktam. Hozzávalók: 50 dkg vegyes zöldség (káposzta, répa, karalábé, zeller, karfiol) 25 dkg zabpehely 2,5 kk só fél kk őrölt feketebors 3/4 kk...
Sült paradicsomleves

Sült paradicsomleves

Szerző: | 2019-09-05 | Levesek

Nemrég próbáltam ki a paradicsom sütőben való elkészítését. Az első alkalommal rajongója lettem a módszernek, hiszen segítségével sűrű, ízes, édes és nem savas szószt készíthetünk. Nem ég oda, nem kell keverni. Amikor paradicsom szezon van, érdemes kis üvegekben...
Lengyel uborkaleves

Lengyel uborkaleves

Szerző: | 2019-07-13 | Levesek

Hozzávalók: 2 sárgarépa felkarikázva 3 közepes krumpli kockára vágva egy kisebb zellergumó kockára vágva egy kisebb karalábé kockára vágva 5-6 db kovászos vagy sós uborka reszelve 2 kk só ½ kk őrölt feketebors 1/2 kk kurkuma 2 ek liszt 2 dl tejföl egy csokor friss,...
Epres-tejfölös rakott sütemény

Epres-tejfölös rakott sütemény

Szerző: | 2019-06-02 | Édességek

Kiváló lehetőség maradék keksz, kalács, piskóta átalakítására. Természetesen eper helyett más gyümölccsel is készülhet. Az epret nyersen is beletehetjük, ám véleményem szerint kifejezetten jót tett neki, hogy felfőztem. A rengeteg eső miatt elég vizes és nem túl édes...
Hamis tojáskrém csicseriborsóból

Hamis tojáskrém csicseriborsóból

Szerző: | 2019-05-21 | Szendvicskrémek

Percek alatt elkészíthető vegán szendvicskrém. Érdemes néhány csicseriborsó konzervet tartani a kamrában, így szükség esetén csak előkapjuk, és 3 perc alatt elkészítjük ezt a hamis tojáskrémet. Jellegzetes, tojáshoz hasonlatos ízét a fekete só (kala namak) adja, ami...