Körözöttel töltött paprika

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 10 dkg juhtúró (elhagyható)
  • 3 ek tejföl
  • 1,5 kk pirospaprika
  • ¼ kk asafoetida
  • ¼ kk frissen őrölt bors
  • ½ kk őrölt fűszerkömény
  • 1 ½ kk só
  • kb. 4 tölteni való paprika

A körözött elkészítése rendkívül egyszerű: az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és alaposan összekeverjük, hogy minden íz összeérjen.

Ezután készítsük elő a paprikákat: vágjuk le a paprika tetejét, majd a csumáját óvatosan szedjük ki, ügyelve arra, hogy a paprika ne sérüljön. Töltsük meg a paprikákat a körözöttel.

Miután a paprikák mindegyikét megtöltöttük, tegyük őket egy tálcára, és helyezzük a hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek összeérjenek.

Hűtés után szeleteljük fel a paprikákat. Kedvünk szerint készíthetünk hozzá pirítóst, vagy tálalhatjuk frissen sült kiflivel, zöldségekkel.

Másokat is érdekelhet? Oszd meg velük!

További receptek