Fűszeres és aromás tea téli estékre. Fűtő hatású, ezért nagyszerű módja a téli betegségek megelőzésének, és épp ezért nyáron jobb kerülni.
Hozzávalók (4 személyre):
1 tk gyömbér por
egy csipet őrölt feketebors
3-4 cm-es fahéjrúd
5 db szegfűszeg
3 db kardamom
1 tk édeskömény
egy csipet őrölt chili (elhagyható)
5 dl tej
2 db zöldtea filter
7 dl víz
nádcukor vagy más édesítő ízlés szerint
A tejet lábosba tesszük, hozzáadjuk a fűszereket, és felforraljuk. Forrás után 2 percig főzzük. Közben a teavizet is felforraljuk, és beletesszük a filtert, majd 3 percig áztatjuk. A tejet leszűrjük, és hozzáöntjük a zöldteát. Ízlés szerint édesítjük, majd poharakba tesszük.
