A nimbu pani a limonádé indiai formája. Az első kortynál még meglepő lehet a sós íz, utána már meg lehet szokni, sőt, megszeretni. Kellemesen frissít és hűt, pótolja a víz- és sóveszteséget.
Hozzávalók:
2 lime leve
1 citrom leve
6 ek cukor
egy csipet őrölt római kömény (elhagyható)
egy csipet fekete só
2 l víz
Kicsavarjuk a citromok levét, feloldjuk benne a cukrot és a sót. Felengedjük vízzel, és jól elkeverjük.
–
