… sült krumplihoz, grillezett, rántott miegymáshoz…
Hozzávalók:
5 fermentált (kovászos vagy savanyú) uborka
néhány csepp citromlé
1 kk mustár
1 ek vegán majonéz
fél kk só (ízlés szerint)
egy csipet fekete bors
fél ek apróra vágott friss kapor
1 pohár (2,5 dl) tejföl
Az uborkát a nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Elkeverjük az összes többi hozzávalóval, és hűtőben egy órát pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
