Epres halava – indiai darapuding

Epres halava – indiai darapuding

Ez a recept a Kifőztük 4. számába készült. A halava az egyik népszerűbb indiai desszert. Sokféleképpen ízesíthető, pl. gyümölcsökkel, olajos magvakkal, fűszerekkel, mint a kardamom vagy a fahéj, de akár karamellizált cukrot vagy kakaót is tehetünk bele. Ez a változat...

Az oldal összegyűjtött receptjei

Levesek Alma krémleves Karfiolleves Tavaszi zöldborsóleves daragaluskával Tejfölös bableves Tejszínes spárgakrémleves Meggyleves Sambar dhal Minestrone leves Sütőtök krémleves Mungóbabos paradicsomleves Medvehagyma krémleves Chana dal Fűszeres paradicsomleves...

Vegetáriánus receptek – az oldal összegyűjtött receptjei

Levesek Alma krémleves Karfiolleves Tavaszi zöldborsóleves daragaluskával Tejfölös bableves Tejszínes spárgakrémleves Meggyleves Sambar dhal Minestrone leves Sütőtök krémleves Mungóbabos paradicsomleves Medvehagyma krémleves Chana dal Franfurti leves   Főételek...

Kardamom

Az Elettaria cardamomum nevű trópusi növény aromás magja. A gyömbérfélék családjának tagja, mely Dél-India és Srí Lanka nedves, trópusi területein nő. A kardamom a világ harmadik legdrágább fűszere, csak a sáfrány és a vanília előzi meg A kardamom illata és íze...