Vegetáriánus receptek – az oldal összegyűjtött receptjei

Levesek

Alma krémleves

Tavaszi zöldborsóleves daragaluskával

Tejfölös bableves

Tejszínes spárgakrémleves

Minestrone leves

Sütőtök krémleves

Mungóbabos paradicsomleves

Medvehagyma krémleves

Franfurti leves

Főételek

Töltött cukkini I. (túrós)

Töltött cukkini II. (padlizsános, lecsós)

Töltött cukkini III. (diétás)

Töltött karalábé

Töltött paprika

Paradicsomos, házisajtos szabdzsi

Paradicsomos spenót házisajttal

Paneer sak (tejszínes, házisajtos spenót)

Krumpli szabdzsi kesuval és kókusszal

Tejszínes sült szabdzsi

Tejfölös zöldbabpörkölt

Rántott patisszon

Rántott patisszon II. (reform)

Wokos szabdzsi vegyes zöldségekből

Spárga sajtmártásban

Spárga újkrumplival

Székelykáposzta

Házisajt rántotta

Okrás szabdzsi

Paprikás krumpli

Chatpate aloo (szezámos krumpli sabji)

Káposzta – sült krumpli sabji

Párolt zöldséges Subj

Rakott brokkoli

Paradicsomos palak panir

Joghurtos csicseriborsó-sült krumpli Subj

Töltött szőlőlevél

Tandoori paneer

Tejszínes, zöldborsós tésztaszósz, sült házisajttal

Brokkolis-ricottás töltött tészta

Vegetáriánus sólet

Padlizsános lecsó

Köleses patisszon lecsó

Kolláth-reggeli

Kelbimbó sabji

Badhakopi tarkari

Kókuszos zöldbab

Vegetáriánus töltött káposzta

Zöldborsó-krumpli kari

Kesudiós csicseriborsó-krumpli sabji

Masala alu began

Sajtos padlizsánraguval töltött tészta

Káposzta-csicseriborsó sabji

Vegetáriánus brassói

Főzelékek

Tejfölös krumplifőzelék

Spenótfőzelék

Tejfölös zöldbabfőzelék

Kapros zöldbabfőzelék

Édességek

Almás-müzlis szelet

Amarántos müzliszelet

Bodzavirágos kalács

Cseresznyés pite

Dán vajastészta

Gajar Ka Halwa (répapuding)

Khir (indiai édesrizs)

Kürtőskalács

Mogyoróvajas keksz

Narancsos-mákos muffin

Meggyes pitetorta

Szilvásgombóc

Szilvás lepény

Joghurtos-epres koszorú

Tejszínes foszlós kalács

Túrógombóc (hamis, aludttejből)

Zabpelyhes keksz aszalt gyümölccsel

Mascarponés banántorta

Mézes csupa csoki muffin

Morzsás alma sült tejföllel

Mangós tápiókapuding

Meggyes-marcipános koszorú

Mascarponés eperfagyi

Macipánkrémes bonbon

Sütőtökös zabpelyhes keksz

Amaránt lisztes reform keksz

Burfi (indiai tejkaramella)

Sütőtökös pite

Körtés muffin karamell öntettel

Egyszerű epres süti

Bodzavirágok palacsintatésztában

Aszalt gyümölcsös-diós répamuffin

Mandulás-fügés sütemény

Gyömbéres-müzlis muffin

Mogyorós, csokis répás sütemény

Kenyérfélék

Aszalt paradicsomos-rozmaringos kenyér

Zöldborsós parata

Mediterrán kenyér öregtésztával

Befőzés

Citromfűszörp

Cseresznye dzsem

Ételízesítő házilag

Kovászos uborka

Rostos gyümölcslé befőzés

Sárgabarackdzsem

Sós paprikakrém

Paradicsom befőzés

Fekete bodza-alma dzsem

Sült padlizsánkrém télire

Sós csemegék

Alu patra (fűszeres-krumplis tekercs)

Csőben sült palacsinta

Zöldfűszeres sós muffin

Zöldséges szamósza

Karfiol-panír szamósza

Káposztás lepény

Szezámos kelt pogácsa

Pakora (bundában sült zöldségek)

Spenót- vagy mángold pakora

Spenótos szamósza

Ropogós sajtos csiga

Rozmaringos-krumplis lepény

Sajtos pogácsa

Sós túrórúd

Káposztás pogácsa

Zöldséges rétes

Medvehagymás pogácsa

Medvehagymás-sajtkrémes csiga

Spárga lepény

Zöldséges bonda

Töltött háromszögek

Fűszeres csicseriborsó snack

Zöldborsó-krumpli szamósza

Túrós grissini

Rozmaringos-sajtos tallér

Medvehagymás-tökmagos pogácsa

Saláták, csatnik

Koriander csatni

Tejfölös uborkasaláta

Paradicsom-tamarind csatni

Koriander-kókusz csatni

Köretek, kísérők

Korianderes újkrumpli

Hasselbeck-krumpli

Spenótos bulgur

Ricotta fasírt

Zöldséges – túrós kölesfasírt

Kelkáposzta fasírt

Brokkolifasírt

Mustáros Hasselback krumpli

Szendvicskrémek

Padlizsánkrém télire I.

Padlizsánkrém télire II.

Tejfölös padlizsánkrém

Zöldséges lencsekrém

Habos tavaszi túrókrém

Csicseriborsó krém

Köles körözött

Medvehagyma pesto

Italok

Másokat is érdekelhet? Oszd meg velük!

További receptek

Mangó lekvár

Gyömbéres paradicsomcsatni

Dahi vada