Hozzávalók:
2 nagyobb banán
6 ek joghurt
1 dl olaj
20 dkg liszt
15 dkg nyírfacukor
egy csipet só
2 kk instant kávé
5 dkg étcsokoládé
1 kk sütőpor
1 kk szódabikarbóna
A lisztben elkeverjük a sót és a sütőport. Belereszeljük a csokit, hozzáadjuk a cukrot, a joghurtot, az olajat, az összenyomott banánt, a szódabikarbónát és a fél dl vízben feloldott kávét. Jól elkeverjük, majd gyümölcskenyér formába tesszük. Előmelegített sütőben sütjük 200 fokon 5-6 percig, majd 170 fokon még 35-40 percig.
–
