Hozzávalók:
40 dkg liszt
20 dkg vaj
1 kk sütőpor
4 ek tejföl
2 ek porcukor
egy csipet só
Töltelék:
sűrű szilvalekvár
A szóráshoz:
vaníliás porcukor
A tésztához valókat alaposan összegyúrjuk, és simára dolgozzuk. Éjszakára a hűtőbe tesszük pihenni. Másnap vékonyra nyújtjuk, pogácsa szaggatóval köröket szaggatunk, mindegyik közepére teszünk egy kevés tölteléket, majd félbehajtjuk, és jól összenyomkodjuk a szélüket. Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon nagyjából negyed óra alatt megsütjük. A kisült kifliket még forrón vaníliával kevert porcukorba forgatjuk.
