A friss zöldfűszer ünnepivé varázsolja ezt az egyébként egyszerű sós süteményt. Mennyei rozmaring illat száll a konyhában sütés közben!
Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg vaj
15 dkg reszelt sajt (trappista, cheddar)
2 kk só
1 ek apróra vágott friss rozmaring
fél kk őrölt feketebors
A hozzávalókból tésztát gyúrunk. Fél órára betesszük a hűtőbe, majd ha már kicsit keményebb a tészta, rudat formázunk belőle. Az enyém nagyjából 4 cm átmérőjű lett. Ekkor még egy órára visszatesszük a hűtőbe. Ha letelt, vékony szeletekre vágjuk, s előmelegített sütőben, 200 fokon nagyjából negyed óra alatt aranyszínűre sütjük.
–
