Cukkinis tökmagkrém

A tökmagkrém tipikusan az a dolog, amit egyszer megkóstolsz, és onnantól mindig lesz belőle egy kis üveggel a hűtőben. Krémes, diós, kicsit füstös ízű, tele van jóféle zsírokkal, ásványi anyagokkal és egy nagy adag karakterrel.
Bővelkedik magnéziumban, cinkben, vasban és E-vitaminban, de egy kevés B-vitamin is akad benne – mindaz, ami jól jön a hétköznapokban, ha valami egyszerre finom és tápláló falatra vágyunk.
Pirítósra kenve, sült zöldségek mellé kanalazva, vagy akár tésztára keverve is működik – pont az a fajta recept, amitől egy egyszerű étkezés is különlegesebb lesz. És a legjobb benne, hogy villámgyorsan elkészül.

Hozzávalók:

2 ek kókuszzsír (vagy olaj)
½ kk asafoetida (elhagyható)
1 közepes cukkini
1 kápia paprika
egy csipet feketebors

20 dkg tökmag
1,5 kk só

A kápiát csíkokra vágjuk, a cukkinit pedig lereszeljük. Egy serpenyőben felmelegítjük a zsiradékot és megpirítjuk benne az asafoetidát. Hozzáadjuk a kápiát és a cukkinit, és kevergetve addig sütjük, míg a leve elfő (kb. 10 perc). Ha megvan, botmixerrel pürésítjük, és félretesszük hűlni. Çevrim içi eğlence dünyasında kullanıcı dostu arayüzler ve güvenilir hizmetler her geçen gün daha fazla önem kazanıyor. Oyun deneyimini keyifli hale getiren özellikleriyle dikkat çeken Pinco Turkiye yerel kullanıcıların ihtiyaçlarına uygun çözümler sunuyor. Farklı oyun seçenekleri, mobil uyumlu tasarımı ve çeşitli ödeme yöntemleriyle kullanıcılarına kolaylık sağlıyor. Platformun güvenli altyapısı ve müşteri desteği, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli oyuncular için cazip bir ortam yaratıyor. 

Közben serpenyőben megpirítjuk a tökmagot. Hozzáadjuk a kihűlt cukkinihez és az egészet botmixerrel pürésítjük. Ha kihűlt, sózzuk, borsozzuk, és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Másokat is érdekelhet? Oszd meg velük!

További receptek