Ezt most találtam, és mélységesen egyetértek vele, mondhatni a szívemből szól Jamie Oliver üzenete a háziasszonyoknak:
„Legyen öröm a főzés, friss és jó alapanyagokból. Tudom, hogy mindenki nagyon elfoglalt, állandó rohanásban vagyunk, de igazán nem sok idő és fáradtság nagyszerű ételeket tenni az asztalra. Nagyon fontosnak tartom, hogy vonjátok be a gyerekeket az ételek elkészítésébe! Csodálkozni fogsz, mennyire élvezik majd főzést, neked meg segítségedre lesznek a kis kukták, ami mindig jól jön.
Érezzétek jól magatokat a konyhában a családdal és a barátokkal, mert a főzés igazi mulatság!”
Hémanginak hívnak. Emlékeim szerint tízéves lehettem, amikor először vettem fakanalat a kezembe. Húsz éve vagyok vegetáriánus. Jelenleg Budapesten tartok főzőtanfolyamokat, eddig négy könyvem jelent meg. A szívemhez legközelebb a sokszínű és varázslatos indiai konyhakultúra áll.
Ámen!
Hát lehet, hogy ez egy remek tanács J. Oliver-től, és nagyszerű szakács, de tudva, hogy tömérdek húsos ételt is készít, illetve előfordult, hogy kamera előtt ölte meg a leendő étel alapanyagát…hát nem tudom, hogy bármilyen tanácsot is szívesen fogadnék tőle…
Hát igen! Így kell hozzá állni! Amrita lányom most lesz 3 éves de 1.5 éves kora óta segít.Nagyon élvezi a készülődést és sokkal szívesebben eszik abból az ételből amiben benne van a saját keze munkája….így vagyok ezzel én is. 🙂