Keresés
Recepttár
Főzőtanfolyamaim
Május 12-13: India I. főzőtanfolyamMájus 17: Vega cook and run – sült szabdzsis
Május 19: Indiai édességek
Május 26-37: Ájurvéda főzőtanfolyam
Június 9: Ízletes ételek reform alapanyagokból
Június 14: Vega cook and run – sült szabdzsis
Június 16-17: India I. főzőtanfolyam
Június 23-24: Magyaros vegetáriánus
Július 7: Nyári egészséges menü
Július 12: Vega cook and run – ÚJ MENÜ
Július 14-15: India I. főzőtanfolyam
-Főzőtanfolyam az otthonodban
-Csapatépítő tréning – Főzőtanfolyammal
-Gasztro kirándulás Indiában – Kulturális és kulináris körút
Rólam
Hémanginak hívnak. Emlékeim szerint tízéves lehettem, amikor először vettem fakanalat a kezembe. A nagymamámtól tanultam meg az alapokat, és rengeteg egyszerű, ám ízletes étel elkészítését. Tizenhét éve vagyok vegetáriánus, és sokáig Krisna-völgyben éltem, ahol biokertekben termelt friss zöldségek és gyümölcsök csábítják a főzés szerelmeseit. Jelenleg Budapesten lakom és tartok főzőtanfolyamokat. Szeretném megmutatni mindenkinek, hogy a vegetáriánus étel igenis lehet szemet gyönyörködtető, ínycsiklandó és étvágygerjesztő.
Kedvenc fűszereim: friss gyömbér, korianderlevél
Ide írhatsz: vegavarazs@1108.cc
![]()
Rendeld meg új szakácskönyvemet!
Ha vegetáriánus vagy, vagy csupán szeretnéd egészségesebben elkészíteni a megszokott magyaros ételeket, akkor neked szól az új szakácskönyvem, Vegetáriánus kalandozás a magyar konyhában.
Rendeld meg most egy különleges akció keretében»»
Iratkozz fel hírlevélre
Ha szeretnél értesítést kapni az új bejegyzésekről, regisztrálj itt
Fűszerlista
- fűszerpaprika
- feketebors
- fekete mustármag
- római kömény
- koriander
- kurkuma
- asafoetida (hing)
- lepkeszegmag
- currypor (fokhagyma nélküli)
- currylevél
- kardamom
- garammasala
- feketesó
- egész fahéj
- szegfűszeg
- őrölt fűszerkömény
- babérlevél
- apró, szárított egész chili
- chilipor
- oregánó
- rozmaring
- kakukkfű
- borsikafű
- bazsalikom
- majoranna
