Ricotta fasírt

Könnyű és ízletes fasírt maradék ricotta vagy túró felhasználására. Főzelékhez feltétnek, salátához, vagy csak úgy.

 

Hozzávalók:

 

50 dkg ricotta

2 lapos ek keményítő

2 ek pirított szezámmag

3 dkg zabpehely

6 aszalt paradicsom (olaj nélküli)

egy evőkanál apróra vágott bazsalikom

fél zöld erőspaprika apróra vágva (elhagyható, télen ajánlott)

1/3 kk asafoetida

egy csipet bors

1,5 kk só

 

A hozzávalókat összegyúrjuk, majd egy fél órán keresztül állni hagyjuk. Fasírtokat formázunk belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, olajspray-vel megszórjuk, és aranybarnára sütjük.

 

Másokat is érdekelhet? Oszd meg velük!

További receptek