Forrócsoki por házilag

Forrócsoki por házilag

A bekuckózós téli estéken szívet-lelket melengeti a forró csoki és egy jó könyv. Az előbbihez készíthetünk házilag port, amit aztán a forró tejbe teszünk.  Hozzávalók: 15 dkg kakaópor 1 tábla étcsokoládé  1 tábla tejcsokoládé 3 ek keményítő 4 ek negyedannyi...
Vegetáriánus wellington

Vegetáriánus wellington

Hozzávalók: A tésztához:20 dkg liszt10 dkg vaj1,5 kk só½ kk sütőpor A töltelékhez:1 db sárgarépa1 db édesburgonya30 dkg kelbimbó25 dkg főtt lencse2 kk só½ kk őrölt fekete bors½ kk aszafoetida (vagy fél evőkanál apróra vágott hagyma)1 ek mustár2 ek paradicsompüré½ kk...
Töltött káposzta sütőben

Töltött káposzta sütőben

Hozzávalók: A töltelékhez: 15 dkg rizs 20 dkg panír (indiai natúr sajt)  ½ kk aszafoetida ½ kk fekete bors 1½ kk pirospaprika 1 kk majoránna 2 kk só A káposztához: 8 nagy tölthető levél 50 dkg savanyú káposzta 3 ek olaj 2 ek liszt ½ kk aszafoetida 3 kk...
Sütőtökös sajttorta

Sütőtökös sajttorta

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg vaj egy csipet só ½ kk sütőpor 1 ek porcukor A töltelékhez: 50 dkg sütőtök 1 dl tejszín 1 dl víz 20 dkg mascarpone ½ kk őrölt fahéj ½ kk őrölt gyömbér egy csipet őrölt kardamom egy csipet őrölt szegfűszeg egy...
Franciasaláta kenyértölcsérben

Franciasaláta kenyértölcsérben

Hozzávalók: A salátához: egy sárgarépa egy kisebb alma egy közepes krumpli 20 dkg zöldborsó 2 csemegeuborka 3 dl tejföl 2 ek vegán majonéz 2 kk só egy csipet frissen őrölt feketebors 1 kk mustár 1 kk citromlé A tölcsérhez: 25 dkg liszt 1½ kk só 1 dkg friss...