Hozzávalók:
1,2 liter hideg víz (az én kancsóm 1,2 l, ezért ehhez a mérethez van igazítva a mennyiség)
3-4 tányér frissen szedett bodzavirág
1 citrom leve
édesítő ízlés szerint (méz, nádcukor vagy negyedannyi)
A kancsót megtöltjük vízzel. Beletesszük a bodzavirágokat úgy, hogy teljesen ellepje őket a víz. Lefedjük, majd hűvös helyen állni hagyjuk egy éjszakán át, nagyjából 10-12 órán keresztül.
Másnap a virágokat eltávolítjuk, a bodzás vízhez hozzáadjuk a frissen facsart citromlevet, majd belekeverjük az édesítőt. Addig keverjük, amíg teljesen feloldódik.
Ízlés szerint jéggel vagy citromkarikával kínáljuk.
