Kovászos uborka – a hivatalos nyári szezon kezdete

Valljuk be, a kovászos uborka része a magyar nyárnak. Bár sokan azt állítják, elkészítéséhez nincs feltétlenül szükség nyári melegre és napsütésre, mégis ekkor az igazi. A jól behűtött, kellően érett kovászos uborkának senki nem tud ellenállni. (Bár van egy Angliából származó ismerősöm, aki elszörnyed, ha meghallja.)

P6095498

Egyszerűen – a jól bevált recept szerint – készítem. Ma nem tudtam megállni, hogy ne vegyek kovászolni való uborkát a zöldségesnél, úgyhogy el is készült az idei első adag.

Másokat is érdekelhet? Oszd meg velük!

További receptek