Vegavarázs hírek
Egy ideje érlelődik bennem a vágy, hogy közvetlenül kommunikáljak azokkal, akik főzőtanfolyamra járnak hozzám, akik rendszeresen írnak, érdeklődnek a könyveim, receptjeim, a főzés iránt. Valójában ez egy évek óta meglévő közösség, és szeretnék egy csatornát, ahol azt...
A napfénytől a tűzhelyig
Amikor 2009-ben írni kezdtem a blogomat, csupán kellemes szabadidős elfoglaltság volt. Az egymást követő történések közepette szinte észre sem vettem, de egyszer csak küszöbön állt a nagy esemény: az első könyvem megjelenése! Ez volt A kerttől a konyháig, amely immár...
Új könyv készül
Néhány óra, és befejeződnek az új könyvem munkálatai, a kiadvány nyomdába kerül a héten. Ha szeretnél az elsők között értesülni a megjelenéséről, regisztrálj, s a kiadó e-mailben tájékoztat. Bónuszként egy 5 részes online mini főzőtanfolyamot is kapsz. Hogy ne maradj...
Mikrofon mellé fakanál – karitatív főzőtanfolyam
Vadon Jani, a Class FM műsorvezetője – akiről köztudott, hogy vegetáriánus – nemrég önkéntesként vett részt a Krisna-hívők szegényélelmezési programjában, de nem a szokásos módon: fakanalat ragadott, hogy részt vegyen a főzésben. A konyhában tapasztalt indiai...
Megújult főzőtanfolyamok
Ízek, imák, India – 4 részes főzőtanfolyam sorozat Tarts egy csodálatos utazásra Hémangival, s válj az indiai konyhaművészet mesterévé! Az évkezdés mindig újdonságokat tartogat, így van ez nálunk is: megújult a 108 Életmódközpont indiai főzőkurzusa. A tanfolyam 4...
Szilveszteri ajánló
– Pakora Csevda Falafel Túrós grissini Hummusz Töltött háromszögek Sajtkrémes csiga Mascarponés banántorta Paradicsom csatni Brokkolis töltött tészta Indiai tejberizs Hajdinagombóc Mogyoróvajas keksz Tandoori paneer Sajtos perec Fűszeres krumplis...
Boldog karácsonyt!
Gasztroajándékot karácsonyra
A napokban láttam egy rövid videót, amely arról szólt, hogy egy kanadai légitársaság beépített télapója megkérdezte az utasokat, milyen ajándékot szeretnének karácsonyra. Aztán megvették az ajándékokat, szépen becsomagolták, és az utazás végén átadták az utasoknak,...
Mega Vega akció
Újabb nagyszabású karácsonyi akció a kiadómnál: az összes eddigi könyvem és DVD-m most 16.000 Ft helyett 9.990 Ft-ért kapható – kizárólag karácsonyig. Itt rendelhető: http://aruhaz.108.hu/szakacskonyv_csomag_hemangi_konyveibol...
Ünnepi receptajánló indiai ételekkel
Khandvi Tejszínes sült sabji Mungóbab leves Alu-patra – fűszeres krumpli tekercs Kadhai paneer – házisajt sabji Alu-paratha – töltött lepénykenyér Zöldséges szamósza Tandoori paneer – sült házisajt Alu began Mangós tápiókapuding Burfi – indiai tejkaramella Pera...Akciós ajánlat!
A kiadóm különleges karácsonyi ajánlattal lepte meg a vásárlókat. A tavaly megjelent Ízek, imák, India című könyvem 72 órán át szuper akciós áron érhető el, a hozzá tartozó dvd kizárólag most ajándék. Vegyétek és egyétek! Megrendelhető itt:...
Karácsonyi receptajánló
A receptek balról jobbra, soronként: Sajtkrémes pogácsa Vegetáriánus töltött káposzta Mascarponekrémes répatorta Légiesen könnyű sajtos pogácsa Stollen Sajtos perec Mogyoróvajas keksz Zöldségtorta Meggyes-marcipános koszorú Székelykáposzta Sütőtökös pite Kávés muffin...
Percek alatt lakomát – elkészült az új könyvem
Megint lezárult egy időszak, elkészült egy új könyv. Temérdek munka, ötletelés, receptek szortírozása, főzés, fotózás, izgatott várakozás. Csodás érzés, hogy végre átnyújthatom, ugyanakkor mindig kicsit szomorú leszek, hogy vége ennek a kreatív munkával teli...
Új könyv készül
Új könyvet írok. Gyorsan elkészíthető ételek gyűjteménye lesz, igazi nemzetközi konyha. Természetesen ez nem csupán salátákat jelent, lesznek benne előételek, főételek és desszertek. A fotózás már javában folyik, rövidesen végzünk is ezzel a résszel. Mostani...
Ízek, imák, India – lapozz bele az új könyvembe
Lapozáshoz, információkhoz és megrendeléshez kattints a képre:
Ízek, imák, India
„Számomra a főzés a múlt, a jelen és a jövő. Egy mély meditáció, szeretetnyelvünk kifejezése. Különösen igaz ez az indiai konyhára, ahol a sistergő olajban piruló fűszerek felcsapó illata, az ínycsiklandozó ételek látványa, a szín- és ízkavalkád rabul ejtik...Aki ételt ad…
Aki ételt ad, szeretet ad. Ha van kiről gondoskodnod, akkor van kit szeretned. (Fb-os szerencsesüti 🙂
Szakácskönyvet írtam
Írtam egy könyvet. Természetesen egy szakácskönyvet. Az a címe, hogy A kerttől a konyháig. Nem az volt a célom, hogy újdonságokról írjak, inkább az, hogy visszatérjek őseink bölcsességéhez. A friss, saját magunk által szedett zöldségeknél nincs jobb. Más az íze, mint...Beérkezett receptek
Elkezdtem feltenni a beérkezett recepteket és fotókat ide. Ez az oldal elérhető az oldalsávból is, a Nagy Vegetáriánus Kihívás doboza alatt, és a jövőben is itt marad. Ha valaki csupán leírta, hogy mi volt a menü, az nem kerül ide, de mint mondtam, a nyereményekre ő...Rólam
Hémanginak hívnak. Emlékeim szerint tízéves lehettem, amikor először vettem fakanalat a kezembe. Húsz éve vagyok vegetáriánus. Jelenleg Budapesten tartok főzőtanfolyamokat, eddig négy könyvem jelent meg. A szívemhez legközelebb a sokszínű és varázslatos indiai konyhakultúra áll.
TovábbLapozz bele könyveimbe
Lapozz bele könyveimbe
Legutóbbi hozzászólások