Az oldal összegyűjtött receptjei

Levesek

Alma krémleves

Karfiolleves

Tavaszi zöldborsóleves daragaluskával

Tejfölös bableves

Tejszínes spárgakrémleves

Meggyleves

Sambar dhal

Minestrone leves

Sütőtök krémleves

Mungóbabos paradicsomleves

Medvehagyma krémleves

Chana dal

Fűszeres paradicsomleves

Frankfurti leves

Nyári zöldségleves

Zöld gazpacho

Kovászos uborka leves

Aszalt szilva leves

Savanyú krumplileves

Gazpacho

 

Főételek

Alu began

Aviyal

Cukkini kofta

Dahi szabdzsi

Töltött cukkini I. (túrós)

Töltött cukkini II. (padlizsános, lecsós)

Töltött cukkini III. (diétás)

Töltött karalábé

Töltött paprika

Paradicsomos, házisajtos szabdzsi

Paradicsomos spenót házisajttal

Paneer sak (tejszínes, házisajtos spenót)

Krumpli szabdzsi kesuval és kókusszal

Khichri

Lauki tamatar

Tejszínes sült szabdzsi

Tejfölös zöldbabpörkölt

Rakott tészta

Raszedar

Rántott patisszon

Rántott patisszon II. (reform)

Wokos szabdzsi vegyes zöldségekből

Spárga sajtmártásban

Spárga újkrumplival

Rakott kel

Székelykáposzta

Házisajt rántotta

Okrás szabdzsi

Paprikás krumpli

Chatpate aloo (szezámos krumpli sabji)

Káposzta – sült krumpli sabji

Párolt zöldséges Subj

Rakott brokkoli

Rakott bulgur

Paradicsomos palak panir

Aloo gobi

Joghurtos csicseriborsó-sült krumpli Subj

Haluska

Töltött szőlőlevél

Tandoori paneer

Tejszínes, zöldborsós tésztaszósz, sült házisajttal

Brokkolis-ricottás töltött tészta

Dahi bhindi

Haluska

Vegetáriánus sólet

Padlizsános lecsó

Köleses patisszon lecsó

Kolláth-reggeli

Rakott cukkini

Punjabi chola

Alu kari

Kelbimbó sabji

Spenótos cannelloni

Savanyú káposztás nudli

Kaddu sabji

Töltött káposzta

Chana paneer

Kadhai paneer

Badhakopi tarkari

Kókuszos zöldbab

Krumpli masala

Zöldborsó-krumpli kari

Kesu-csicseri-krumpli sabji

Masala alu-began

Házisajtos padlizsánraguval töltött tészta

Káposzta-csicseriborsó sabji

Vegetáriánus brassói

Kesupasztás brokkoli

Csőben sült spárga

Karfiol-zöldborsó masala

Vegyes zöldség kari

Édes-savanyú tofu

Palak chole

Ratatouille

Krumpli-zöldbab charchari

Alu masala

Vegetáriánus chili con carne

Sütőtökös gnocci zsályával

Tofus babragu

Gnocci sütőtökkel

 

Főzelékek

Tejfölös krumplifőzelék

Tökfőzelék

Zöldbabfőzelék reform módon

Spenótfőzelék

Tejfölös zöldbabfőzelék

Kapros zöldbabfőzelék

 

 

Édességek

Almás béles

Amarántos müzliszelet

Bodzavirágos kalács

Cseresznyés pite

Csokitorta

Dán vajastészta

Diócska

Gadzsa

Gofri

Kókusztorta

Khir (indiai édesrizs)

Kürtőskalács

Mogyoróvajas keksz

Narancsos-mákos muffin

Meggyes pitetorta

Szilvás-csokis muffin

Szilvásgombóc

Szilvás lepény 

Halava

Joghurtos-epres koszorú

Kávés muffin

Stollen

Szalagos fánk

Pera

Tejszínes foszlós kalács

Rasagulla

Répatorta

Túrógombóc (hamis, aludttejből)

Kela malpua

Mascarponés banántorta

Mézes csupa csoki muffin

Morzsás alma sült tejföllel

Mangós tápiókapuding

Kela malpua

Meggyes-marcipános koszorú

Kakóscsiga

Mascarponés eperfagyi

Macipánkrémes bonbon

Sütőtökös zabpelyhes keksz

Sajttorta

Amaránt lisztes reform keksz

Amarántos koszorú

Hókifli

Jalebi

Macis keksz

Burfi (indiai tejkaramella)

Sütőtökös pite

Körtés muffin karamell öntettel

Egyszerű epres süti

Bodzavirágok palacsintatésztában

Epres chia puding

Túrós batyu

Mogyoróvajas keksz

Vaníliás-túrós pite

Vaníliás csiga

Rózsafánk

Aszalt gyümölcsös répamuffin

Mandulás-fügés sütemény

Gyömbéres müzlis muffin

Banánkenyér

Mogyorós-csokis-répás sütemény

Vegán panna cotta

Zabkása

Korvapuusti

Kovászolt kakaós csiga

Sütipecsétes keksz

Tarte tatin

Meggyes-mákos muffin

Szilvás galette

Kelt meggyes rétes

Görög húsvéti kalács

Mogyorós-almás csavar

Red velvet muffin

Rizskoch tojás nélkül

Müzliszelet házilag

Szaloncukor házilag

Tojásmentes mézeskalács

 

Kenyérfélék

Alu naan

Alu parata

Aszalt paradicsomos-rozmaringos kenyér

Csapáti

Házi kenyér

Knackebrot

Pestos kifli

Sós kifli

Puri

Rozskenyér

Zöldborsós parata

Mediterrán kenyér öregtésztával

Naan

Répás parata

Pita kenyér

Félórás kifli

Palak paratha

Kovászos tiroli rozskenyér

Tava naan

Egyszerű kifli

 

Befőzés

Bodzaszörp

Citromfűszörp

Cseresznye dzsem

Ételízesítő házilag

Kovászos uborka

Pitypangszirup

Rostos gyümölcslé befőzés

Sárgabarackdzsem

Sós paprikakrém

Mentaszörp

Paradicsom befőzés

Fekete bodza-alma dzsem

Babos zakuszka

Sült padlizsánkrém télire

Gulyáskrém házilag

Káposzta savanyítás

Eperdzsem

Eper befőtt

Csokoládés meggylekvár

Sütőtök-narancs-alma lekvár

 

Sós csemegék

Alu patra (fűszeres-krumplis tekercs)
Csevda
Csőben sült palacsinta
Grissini
Zöldfűszeres sós muffin
Zöldséges szamósza
Zöldségtorta
Karfiol-panír szamósza
Káposztás lepény
Khandvi
Szezámos kelt pogácsa
Pudla
Pakora (bundában sült zöldségek)
Panir pakora
Spenót- vagy mángold pakora
Spenótos szamósza
Ropogós sajtos csiga
Rozmaringos-krumplis lepény
Sajtos pogácsa
Sós túrórúd
Lángos
Káposztás pogácsa
Zöldséges rétes
Medvehagymás pogácsa
Medu vada
Medvehagymás-sajtkrémes csiga
Spárga lepény
Dhokla
Sajtos perec
Murukku
Uttapam
Zöldséges bonda
Kara boondi
Töltött háromszögek
Fűszeres csicseriborsó snack
Sajtos perec
Zöldborsó-krumpli szamósza
Túrós grissini

Rozmaringos-sajtos tallér

Kelt sajtos rúd

Medvehagymás-tökmagos pogácsa

Kelbimbós tekercs

Kovászos lángos

Kovászolt pogácsa (krumplis-káposztás)

Sabudana vada

Jhal muri

Spenótos napkorong

Tejfölös pogácsa

Saláták, csatnik
Koriander csatni
Tejfölös uborkasaláta
Paradicsom-tamarind csatni
Chili pickle
Koriander-kókusz csatni
Uborka raita
Paprika csatni

Eper-rebarbara csatni

Lencsesaláta

Amerikai káposztasaláta

Török spenótsaláta

Köretek, kísérők
Korianderes újkrumpli
Hajdinagombóc
Hasselbeck-krumpli
Spenótos bulgur
Ricotta fasírt
Zöldséges – túrós kölesfasírt
Kelkáposzta fasírt
Falafel
Brokkolifasírt

Sárgarépa fasírt

Mustáros Hasselbeck-krumpli

Szendvicskrémek
Padlizsánkrém télire I.
Padlizsánkrém télire II.
Lencsekrém
Körözött
Tejfölös padlizsánkrém
Pesto házilag
Zöldséges lencsekrém
Hummus
Habos tavaszi túrókrém
Csicseriborsó krém
Köles körözött
Cukkinikrém

Mustár házilag

Ketchup házilag

Fűszeres napraforgó pástétom

Medvehagyma pesto

Vegán pecsenyezsír

Vegán tojáskrém

Italok
Gyömbértea
Lasszi
Nimbu pani
Kókuszos rizstej

Bazsalikomos görögdinnye jégkása

Masala chai

Uborkás limonádé

Sütőtökös smoothie

Vegán forrócsoki

 

Másokat is érdekelhet? Oszd meg velük!

További receptek